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ボタニックガーデンのモダンなカフェ WILD BEAN

WILD BEAN


2015年3月14日

ケアンズの観光といえば、ボタニックガーデン。

空港からだと市内へ向かう途中にあるので、着いてすぐに訪れたり、あるいは帰国前に寄ってみたりと、

That's a Tropical garden な雰囲気で、ローカルの私も大好きな場所です。

 

ボタニックガーデンの中にもカフェはあるのですが、そばにも実はカフェがあります。

「 WILD BEAN 」

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なんと建物が鏡張り。

一見見逃してしまうくらいに、ボタニックガーデンエリアに溶け込んでいます。

ここに普通の壁の建物が建つと違和感がありますが、まるでカメレオンのように溶け込むんですね。

建築家の方の考えがすばらしい。

 

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ローカルの素材をふんだんに使ったメニューが多いようです。

 

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おすすめは、野菜とフルーツを使ったフレッシュジュース。

ジャーにたっぷりなので、暑い日はうれしい限り。 

身体にしみこんでいきます。

おすすめは「 Wild illusion 」ジンジャーが入っているもの。ピリリと効いたジンジャーで、後味さっぱり。

 

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朝食はボリュームたっぷりな、Big Breakie。

添えのビーンズが手作りで、いわゆる缶詰タイプのお味とは程遠く、お豆の味がしっかり。

カリカリのスイートポテトが、おしゃれ。

 

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アボカド好きにはたまらない、アボカドとスモークサーモン、オーガニックトースト。

たっぷりのロケット。至福の朝食です。

 

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パンケーキ好きな方にピッタリな朝食。

朝食では甘すぎるパンケーキは、ちょっと。。。という方にも大丈夫です。

甘さ控えめのふんわりパンケーキに、ブルーベリーのソースとたっぷりなクリーム。

 

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ボタニックガーデンを出てすぐの場所。隣にはローカルなものを取り扱った、ギフトショップもあります。

緑たっぷりのカフェは、座るだけで癒されますよ。

 

※情報は記事作成時のもので、予告なく変更されることがあります。

WILD BEAN

【電話】(07) 4053 4311

【営業時間】7:00-16:30

【住所】LOT 400 Collins Avenue, Cairns QLD 4870

Yumiko

オーストラリア クイーンズランド州初のLong Life Lomilomiセラピスト、プライベートサロンオーナー。5歳と1歳の二児の母。 日本国内でジュエリーアドバイザー、店長を経験。語学留学のため渡豪。結婚、出産を経て、日本、ハワイ、オーストラリアにてハワイアンマッサージ「Lomilomi」の資格を取得。2014年にはマタニティーロミロミの資格を第二子妊娠中に取得。プライベートサロンをケアンズ郊外に2015年4月1日よりオープン! ハワイと美味しいものを探すことが大好き!