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特別な日のランチに!Coco’s Restaurant

Coco's Restaurant


2015年6月29日

ケアンズでビュッフェスタイルのレストランでは、たぶん随一をほこると思います。

最近では、ホテル滞在客のほかにも日本人観光客のツアーで来られている方がよく見られます。

日本人のスタッフもいらっしゃるので、観光客の方も安心ですね!

 

そして、こちらのレストラン、ランチも間違いなしでおすすめです。

「Coco's Restaurant Pullman Cairns International 」

 

 
Fettuccine, Pulled pork & tomato ragout,shaved parmesan
 
どうやら、pulled pork 最近のレストランやカフェでのブームらしいですね。
どこでも見ます。
そして、ついつい頼んでしまいます。
日本と違って、オーストラリアは豚料理が少ない気がします。
牛か鶏のメニューがやたら多い中、豚さん。おいしいです。
 
パスタ料理でおいしいなーと思う店が少ない中、こちらは本当においしいです。 
上品なお味。 にんにくががっつりなパスタも好きですが、素材の味がしっかりしているものも好きです。

 
 
Confit duck leg,orange sour sauce,fried glass noodle
 
ダックって日本の方にはなじみが少ない気がしますが、鶏料理の中でもダックはよく出てきますよね。
こちらのは、独特なくせもなく、美味しかったです。(普段はダックは食べません)
上品な大きさです。 男性の方には物足りないかも。。。
ロンググラスヌードルとやらは、揚げパスタ??みたいな感じでした。
とてもアーティスティックな一皿です。
 
 
 
これらのランチには、パンと温野菜がついてきて、さらに食後のお茶かコーヒーも付きます。
 
この温野菜の量が結構な量。そして、とってもおいしいのです。
バター風味で、たっぷり新鮮なお野菜。
女性だったら誰でもうれしいはず!
 
パンも、ふんわりでこれまた美味しいのです。
 
 
 
Oven baked Barramandi,fennel,orange,dill salad,citrus Sambuca dressing
 
バラマンディーという白身魚は、しっとりでおいしいです。
添えのソースがシトラスのさわやかな味で、お魚にとっても合います。
 
隣の料理は、デジャブ??という感じですが、お子様フィッシュ&チップス。
子供の量にしては、かなりのボリュームで、魚もグリルされていてヘルシー。あっさりめの味付けです。
 
 
デザートは、シェフのおすすめデザートプレート。二人前です。
 
クレームブリュレ、ベリーのパンナコッタ、ミントスライス。
 
クレームブリュレはまったりと濃厚なお味。カリカリのキャラメルを崩しながらいただきます。
ベリーのパンナコッタは、さわやかなべりーが、パンナコッタ(ムースやプリンよりも軽い感じ)ととても合います。
チョコミントスライスは、苦手なもののため、私は食しておりません。。。 
 
こちらのレストランの夜のビュッフェではデザートが何種類もあり、毎回色々な味を楽しめますが、どれも間違えなくおいしいです。
甘さが強すぎるときもありますが。
 
High Teaも人気のようで、Hens partyや、ご婦人会など、おしゃれをした女性たちが楽しそうに談笑して、食事を楽しんでいます。
 

 
レストラン内の様子。
こちらのホテルのエントランスホールや、天井が高いところが、大好き!
 
特別なランチは、ぜひこちらで!

※情報は記事作成時のもので、予告なく変更されることがあります。

Coco's Restaurant

【電話】07 4050 2101

【ウェブサイト】www.pullmancairnsinternational.com.au/dining/coco%E2%80%99s-restaurant-,dining_viewItem_31-en.html

【営業時間】12:00-15:00 ( Lunch ) 10:30-16:00 ( High Tea )

【住所】17 Abbott St, Cairns QLD 4870, Australia

Yumiko

オーストラリア クイーンズランド州初のLong Life Lomilomiセラピスト、プライベートサロンオーナー。5歳と1歳の二児の母。 日本国内でジュエリーアドバイザー、店長を経験。語学留学のため渡豪。結婚、出産を経て、日本、ハワイ、オーストラリアにてハワイアンマッサージ「Lomilomi」の資格を取得。2014年にはマタニティーロミロミの資格を第二子妊娠中に取得。プライベートサロンをケアンズ郊外に2015年4月1日よりオープン! ハワイと美味しいものを探すことが大好き!