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KANPAIがリニューアルオープン!

乾杯KANPAI (カンパイ)


2015年3月19日

2005年にオープンして以来、

ローカル、観光客、そして、日本人、外国人問わず、たくさんの人に愛されてきた日本食レストラン「乾杯KANPAI」。

新しいオーナーのもと、リニューアルオープンです!

 

3月16日(月)のオープニングパーティーにおじゃましてきましたので、

そのときの様子を紹介しますね(^∇^)

 

受け付けの女性としばし談笑ののち、続々とお店に吸い込まれていくたくさんの人たち。

(普段の営業では受け付けはありません)

いきなり写真があんまりよくなくてスイマセン( ̄ー ̄;が、お店の看板もリニューアル。

モダンでシックな雰囲気になりましたね〜。

(キレイな写真はウェブサイトで見れますのでもしよかったらチェックしてみてください)

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たくさんのお祝いのお花も届いていました。

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KANPAIは、奥行きのある広いお店で、

この日はパーティー用にテーブルはなく、壁際にイスが並べられていて、立食パーティー仕様。

スペースがたくさんあるにもかかわらず、人種も年齢も様々な人で溢れかえっていましたよ。

たくさんの人のワクワクとしたパワーを目の当たりにして、

KANPAIのいままでの人気とこれからへの期待を感じました。

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次々と運ばれてくるお料理。

あっという間になくなってしまうので、写真に撮れたのは一部ですが…(しかもブレててすいません…)。

お寿司は具だくさんで、お米がふっくら&しっとり。

からあげは、まさに日本の居酒屋で食べるあの味〜♡にんにくが効いていてジューシーで、何個でも食べられそうでした。

餃子もお肉たっぷりであふれる肉汁がたまりません。皮のパリッ(底面)とモチッ(側面)のコンビネーションもニクイ。

ほかにもお魚の西京焼やさつまあげ、たこ焼きなども出てきて、どれもとってもおいしかったです!

(すべて通常営業でも食べられるメニューです)

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新しいオーナーのひとり、フランクさん。

登録移民エージェントとして自身の移民事務所を持ち、同時に法律弁護士、クイーンズランド州弁護士会の移民法専門家でもあります。

また、ビジネスオーナーとして、実業家の一面も持っているスーパーなお方。

「初代オーナーのYoshiさんとは、彼がオーストラリア移住を目指しているころからのおつき合い。彼の意志をひきついで、新しいKANPAIをオープンさせます」とご挨拶。

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フランクさん曰く、新しいKANPAIは、

日本の雰囲気やお料理はもちろんのこと、

Eメニューを使った最新のオーダーシステムも紹介したいそう。

(日本の居酒屋や回転寿司屋さんで見る、タッチパネルでオーダーできるアレです)

クイーンズランド州では、ブリスベンではすでに導入されているお店があるそうですが、ケアンズでは初。

店員さんを待たずにクイックにオーダーができる、画面を見れば合計金額がわかるなど、メリットはたくさん。

みんなで画面を見ながらワイワイオーダーできるのも楽しいですよね。

日本人では使ったことがある方は多いと思いますが、Eメニューを初めて使うオージーの「WOW!!」という驚きの顔が目に浮かぶようです(≧▽≦)

 

店内も、看板同様モダンジャパニーズな雰囲気。

半個室仕様になっているのも、ケアンズではなかなかないですよね。落ち着いて、くつろぎながらゆっくり食事やお酒を楽しめるのはうれしい!

「インテリアはもちろん日本の雰囲気を意識して。でも、こちらではなかなか素材が手に入らなくて、自分たちで工夫して作ったところもたくさんあるんだ。少しロマンティックなムードにしてあるよ」(フランクさん)

(以下、写真協力はCAIRNS LINKさん。ありがとうございます)

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気になるメニューは、前KANPAI時代からのものもありますが、

新しいメニューも多く登場。

 

豚の角煮は人気メニューのひとつ。

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あげもの、グリル、麺類、お刺身などなど、バラエティー豊かなお料理。

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デザートもあります。日本らしいパフェがあるのがうれしい♡

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おすすめのひとつ、日本酒。これからどんどん種類が増えていく予定です。

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そして、KANPAIといえば、カラオケボックス。

新しいお店でも引き続き3部屋でカラオケが楽しめます。

すべて日本語の歌にも対応、新曲も常にアップデートされています。

そのうち1部屋は韓国語、タイ語、マレーシア語、中国語にも対応しているので、

日本人、イングリッシュスピーカーだけでなく、アジア人のお友だちとも一緒にカラオケが楽しめますよ(^ε^)♪

 

この日、パーティーに参加していたみなさん、

「おいしいね」「ステキな店内だね」ととっても満足されていた様子。

もちろん私も!

「おいしいごはんを食べながらの楽しいおしゃべりはこの世の極楽のひとつ」派のワタシとしては、

またぜひぜひゆっくりおじゃましたいレストランです。

※情報は記事作成時のもので、予告なく変更されることがあります。

乾杯KANPAI (カンパイ)

【電話】07-4041-6084

【ウェブサイト】www.kanpaicairns.com/

【営業時間】17:30〜Late

【定休日】月

【住所】64 Shields Street, Cairns

MerrimanShizuka

岐阜県出身。都内出版社で編集者として13年勤務。その後、沖縄・石垣島へ移住。2009年2月、オーストラリアひとり旅で訪れたケアンズにひと目惚れ、同年10月、ケアンズに移り住む。2012年結婚、2013年に娘出産。趣味は読書と惰眠。現在絶賛無職中。ブログ「Cairns日和」http://dorae42.exblog.jp/