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NOA☆Edge Hillの人気店

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2015年6月8日

ケアンズ空港から車で約5分ほどにある、ボタニックガーデンのすぐ近くのエリア Edge Hill。

おしゃれなカフェや、ダイニングが立ち並ぶこのエリアは、高級住宅地も近いことからハイクオリティーな食事ができるところが数多くある場所です。

その中で、2014年7月にオープンしてまだ一年も経っていないにも関わらず、いつもお客さんであふれるこちらへランチに行ってきました。

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NOA 

ケアンズでタパスなどを取り扱うお店としてOPENしたこちらは、夜だけでなくランチタイムもいつもにぎわっています。

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オープンテラス席が人気。

この日は休日ということもあり、LIVEミュージックも演奏中でした。

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HOME MADE SODAS

Mango,passion fruit&mint  パッションフルーツがかなりパンチが効いてます。さっぱりとした飲み心地で、食事とよく合います。

Kaffir lime&lemon grass  これは、想像以上のおいしさ。 レモングラスとライムのバランスが最高によく、これだけをいただきに来たいと思わせる飲み物です。

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Haloumi Salad  

こちらのハルミチーズは、市販のものと比べて塩味が強くなく、チーズの歯ごたえもかなりあって、食べ応えがあります。 

ハルミのほかに、ザクロや、柿も入っているサラダ。今まで食べたことのないコンビネーションでしたが、これがびっくりするくらい合います。

そうそう!ケアンズの柿は、硬めですがとーーーーーーっても甘いのです。オーストラリアで柿が食べれるということ自体、びっくりですよね。

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Egg plant chips with yoghurt raita&sumac  

オーストラリアのナスは巨大ですが、それをチップス(フライドポテトのことをこちらではチップスといいます。)に見立てるという、斬新なアイディア。そして、ただ単純にパン粉で揚げたりしないという。。。 

これは、キノアでしょうか?それにインディアンな香りのするハーブも少しだけ衣に入ってました。

添えのヨーグルトベースのディップの上にかかっているスパイスが、スーマック。

ウルシ科の植物の実のスパイスで、柑橘系のすっぱさの感じるものだそうです。レモンなどの果汁を絞ると、ディップが水っぽくなりすぎたり、分離してしまうから、このスパイスを使っていたのだと、今スーマックを調べて、感動してます。。。

お味は、もちろん想像以上においしいです。 ナスの揚物がお好きな方は、永遠に食べ続けられます。

ジャガイモや、サツマイモ、ポレンタなどのチップスに飽きた方はぜひ!

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Pulled pork tacos 

最近、カフェなどで流行しているのでしょうか??ポークを食べやすいように裂いてくれているという食べ物です。(説明下手w)

タコスのシェルが紫色のトウモロコシというところが、またまたひねりがあります。 

こちらは、バーフードという感じですが、ポークは他店と比べて、味が上品でした。ポークの味を楽しむことができます。

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Salmon open sand 

タスマニア産のサーモンを使ったオープンサンドです。これもオージーに人気のスモークサーモンとアボカドのオープンサンド。

お花がちりばめられていたり、シェフの細やかさが本当に美しく表れているプレートでした。 

半熟卵もとろとろで、日本人も大好きなお味です。

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キッチンは開放的、夜はバーもありますので、お酒を楽しむ場としても、このエリアでは珍しい感じがします。

観光客はあまり見かけませんが、ローカルに愛されている場所というのが伝わってきます。

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以前ご紹介した、マクロビオティックソルトもこちらでは使われていて、ケアンズ産のものを野菜も、肉も、そして塩まで使おうというお店のスタイルが素敵。

お値段は、市内のカフェのボリュームのあるお店と比べてしまうと、気持ち高目な設定ですが、美味しいものを程よい量いただきたい時には、とっておきなお店。

さらに、ボタニックガーデンからも徒歩圏内なので、観光で来られた方でもぜひ足を運んでいただきたい場所。

その地域で採れたものを、そこでいただくという贅沢をぜひお試しください!

※情報は記事作成時のもので、予告なく変更されることがあります。

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【電話】07 4032 3117

【ウェブサイト】www.facebook.com/pages/NOA/641011822619268?sk=timeline

【住所】1 Pyne Street,Edge Hill,Cairns

Yumiko

オーストラリア クイーンズランド州初のLong Life Lomilomiセラピスト、プライベートサロンオーナー。5歳と1歳の二児の母。 日本国内でジュエリーアドバイザー、店長を経験。語学留学のため渡豪。結婚、出産を経て、日本、ハワイ、オーストラリアにてハワイアンマッサージ「Lomilomi」の資格を取得。2014年にはマタニティーロミロミの資格を第二子妊娠中に取得。プライベートサロンをケアンズ郊外に2015年4月1日よりオープン! ハワイと美味しいものを探すことが大好き!