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Wood Fire Steakって知ってますか?☆Mr Ciao

Mr Ciao


2015年11月18日

ケアンズは多国籍な料理が豊富な街ですが、その中でも日本人が大好きな料理が、イタリアン。

 

特に石窯で薪の強火で焼き上げたピザは、外側がカリッとしていて、生地がもっちりしていたら、それはそれは幸せですよね。

 

おいしいイタリア料理がいただける

 

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Mr Ciao

 

こちらでは、定番メニューに加えて、新しいメニュー

Wood Fire Steakなるものがいただけます。

 

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ピザを焼く石窯で調理したステーキがいただけます。

オープンキッチンなので、シェフが調理している姿が見えるので、わくわくしながら、食事が待てますね。

 

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一気に強い火力で肉の周りが焼かれるので、中はとてもジューシー。

肉汁が閉じ込められるので、肉がとても柔らかいです。

添えの、マッシュルームソースも上品なお味で、肉のうまみを引き立てます。

 

定番のピザは、メニューには載せていないそうですが、リクエストすれば出してくれました。スタッフにご確認を!

 

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シーフードたっぷりのピザ!!

トマトソースもうまみが凝縮していて、シーフードとチーズと相性が抜群です。

生地も、もち!カリ!で、本当においしい!

 

パスタは、三種類から選べます。

 

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太いこちらのパスタも、ちょうどいい加減のもちもち加減。

日本人、もちもち食感大好きですからね!

 

クリームパスタソースは、こってりではなくあっさり系で、これだけのボリュームのある食事でも美味しくてもっと食べたくなるおいしさ。

 

夜風がとても気持ち良い外側の席と、バーカウンター前には、数席あります。

オーナーご夫妻は、奥様が日本人の方。

観光で来られた方も、きっと心強いかと思います。

 

また行ってみたいお店が一つ増えました!

 

※情報は記事作成時のもので、予告なく変更されることがあります。

Mr Ciao

【電話】07 4031 7374

【ウェブサイト】www.facebook.com/mrciao/

【住所】39 Lake Street, Cairns, Queensland 4870, Australia

Yumiko

オーストラリア クイーンズランド州初のLong Life Lomilomiセラピスト、プライベートサロンオーナー。5歳と1歳の二児の母。 日本国内でジュエリーアドバイザー、店長を経験。語学留学のため渡豪。結婚、出産を経て、日本、ハワイ、オーストラリアにてハワイアンマッサージ「Lomilomi」の資格を取得。2014年にはマタニティーロミロミの資格を第二子妊娠中に取得。プライベートサロンをケアンズ郊外に2015年4月1日よりオープン! ハワイと美味しいものを探すことが大好き!